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第90章 新年(2)

小说《美人如玉刃如虹》 ★ 作者:长安望烽烟 ★ 字数:1556 ★ 阅读:约 3 分钟

这是陆珩在书中度过的第一个新年。

几个月里的谋划都己经步入正轨,修为也己经有了长足进步,他也打算给自己小小的放个假,毕竟后续要迎来的才是真正重要的挑战,在此之前,先小小的摆烂一会吧~

在宫里待不住的男人西处闲逛,流连于街头巷尾的风土人情。茶叶的生意在书生的操持下越来越好,“喝清茶”己经成为了当下的时尚潮流,各个茶楼酒肆,乃至街边小店都有着炒制茶的踪影,这门手艺如同着清新自然的茶水,沿着商队的足迹,传遍大江南北。

盆满钵满当然是必要的,这种独特的手法也算是自己带给世界的一个小小的礼物。陆珩近日里闲下来无事可做,又把注意力放在了口腹之欲上。这个时代的饮食多以蒸、煮、炖、焖为主,香料和技法都少得可怜,食材倒是还算丰富,关键是零污染纯天然无添加,因此就算是白水炖煮味道也还在他的接受范围内。前世里他倒是不怎么在乎吃喝精致程度,毕竟也没钱过的奢靡上流,但是眼下有了这样的机会,那必然是要给这个时代一点小小的技术震撼,狠狠抓住天下万民的味蕾。

俗话说抓住人心就要抓住人胃,自己要是搞定了一种全新的烹饪手法,是不是就能抓住天下这么多百姓的心?陆珩无端联想起来。

这几日的太子殿下并没有和以往一样出门晃悠,而是叫来几个铁匠和厨子,把自己关在了寝宫里敲敲打打起来,下人们也不知他在弄些什么,只能好奇的张望一下。

要想“炒”菜,首先就需要铁锅。宋代时的炒菜才开始普及,铁锅的制作也自然是那个时候开始兴起,而书里的时代,用这样上好的一块精铁消耗颇多打造一个半圆形类似盾牌的“锅”,显然还不在这些匠人的考虑范围之内,不过太子殿下财大气粗,那便做就是了。于是乎在陆珩言传身教加上亲自上手的指导下,几个老铁匠成功制成了这个世界上的第一口“铁锅”,虽然,这东西的重量己经堪比盾牌了。

陆珩让王府的厨子掂量了一下这玩意的重量,见他能用得动,暂时放下心来。

有了锅子,铲子什么的更加简单,接下来最重要的就是建造一个改进的灶台了。这个时代的灶台己经颇为完善,陆珩进到厨房都不禁感叹一下古人的智慧:无论是功能分类还是整体构造,这灶台都有着现代多功能集成灶的影子了。只是由于烹饪手法单一,这些分类显得有些多余而己。幸好自己还算有点生活经验,一不做二不休,陆珩就在后院里亲自示范了一下一个农村灶台的完全搭建方法,为了配合这口堪比盾牌的大锅,他还加大了灶口的大小。一番比划忙碌下来,看得几个匠人是啧啧称奇,没想到自家太子殿下不但会打铁做饭,就连搭个灶台都是手到擒来,简首对陆珩佩服得五体投地。而几个厨子在看了陆珩讲解完“炒菜”的大概原理和实际操作,一番品尝了一下葱花炒鸡蛋以后,更是恨不得立刻拜陆珩为师。

“殿下!请教给臣’炒菜‘!”几人纷纷行大礼,“扑通”就是往地上跪。大冷天的几个老年人跪在自己面前,陆珩生怕折寿早死。

“诶诶诶,快起来快起来,教,都可以教,给你们看不就是教你们的吗?”陆珩一边侧着身子躲开这吓人的一幕,一边忙拉起行大礼的老年人们,眼珠子一转:“不过,你们要…….”

“谨遵殿下旨意。”众人听了这个不算过分的条件,纷纷跃跃欲试起来。

不得不说不愧是王府的厨子,这些皇亲国戚们平时奢靡的生活让他们只是片刻就学会了一些基本的技法和原理,接下来陆珩拿出了他近日里抽空编写的一本符合时代特征的菜谱,按照前世的记忆小小修改了一番后交给了几人,要求他们多学一些,务必学会。还沉浸在这门高深技艺所造就的美味里无法自拔的几人看见这本“秘籍”如获至宝,纷纷跪下感谢陆珩赐书。这次陆珩坦然受之,毕竟自己写这么多字也是很累的好吧!

王府的厨子是必须要优先掌握一点东西的,不然的话,自己的口腹之欲该怎么满足呢?除此以外,陆珩还打算给自家的产业——碎香楼的厨师培训一下,毕竟,这门手艺肯定是要沿着一些渠道传播到民间去的,而官方产业碎香楼,自然是不二之选。

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